Hozzávalók:
- egy csirkemell filé
- csipet só
- csipet bors (Salt'N'Pepa)
- 4 ek. méz
- 4 ek. mustár (én dijoni mustárt használtam, szerintem az a legjobb és ad egy kis pikáns ízt)
Elkészítés:
A csirkemellet megmosom, majd felcsíkozom. Egy serpenyőbe olajat melegítek, beleteszem a husit, sózom, borsozom.
Olajon fehérre sütöm (lehet pirítani is), majd kiveszem egy külön tálba. A serpenyőben maradt olajon a mézet karamellizálom (fortyog, gyöngyözik, illatozik), majd hozzáadom a mustárt. Amikor ezek összeforrtak, visszateszem a csirkemellet és 2-3 percig forgatom a szószban. És kész is van!
Köretként én rizst főztem hozzá, de van, aki tésztával fogyasztja.
Ahogy jól esik ;)
Jó étvágyat!
Hű, de guszta, éhen halok!
VálaszTörlésEz lesz ma az ebéd, köszi a tippet. :)
Hogy sikerült? :)
TörlésEszméletlen finom lett, bár én nem dijoni mustárt használtam, csak amit találtam itthon. Ez a recept elő fog még kerülni a konyhában. ;) Jaj, és az illata.... hát tényleg. :)
TörlésHolnap tesztelem a fiúkon! ☺️
VálaszTörlésKíváncsi vagyok, ízleni fog-e nekik! :) Felőled nincs kétségem :)
TörlésMa is ez volt a vacsi, repetáztak! 😄
VálaszTörlésJeeeeeeeeeee! :)
Törlés