Nem hónapok, hanem évek óta hallgatom, hogy ez milyen jó dolog, egyszerű, finom muffinokat lehet készíteni - sósat, édeset, kinek-kinek kedve szerint.
Nem gondoltam, hogy a sütőforma ennél több kreativitást rejt magában, amíg Katám fel nem hívta a figyelmemet egy receptre.
Igazából ezt én tojásmuffin-nak hívom.
Lehet tükörtojás-muffin. Vagy rántotta-muffin. Mindenki nevezze el tetszése szerint.
A lényeg:
a muffinsütőt ki kell egy csepp olajjal kenni (nagyon fontos lépés!!!! :)), aztán bele kell önteni a felvert tojást (én fel sem vertem, gondoltam, még viccesebb lesz így), hozzá kell tenni sót és bármit, amihez az embernek kedve van - én kolbászt vágtam bele, de legközelebb gombát rakok hozzá, meg paradicsomot és sajtot. Meg lehet fűszerezni, tényleg lehet bármi, ami jól esik!
Az egészet így beraktam az előmelegített sütőbe és kb. 5 perc múlva kiszedtem.
Villásreggeli kreatív módon :)
Ha nagyon kényeztetni szerettem volna magam, vágok mellé zöldségeket, de ahhoz azért lusta voltam :D
(Tipp: ha az ember ezt este készíti el, akkor be lehet rakni hűtőbe és másnap reggel akár hidegen, akár melegen megenni. Bár én amondó vagyok, a tojás frissen elkészítve jó igazán....)
